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咖啡館設最低消費要取消怕虧本

日期: 2014-11-11
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  咖啡館同為《辦法》的管理對象,但設置最低消費的現象要嚴重得多。11月3日,記者隨機采訪的10家咖啡館,都設了最低消費,且在大廳消費至少需要達到15~20元。

  南寧市青秀區埌東一家咖啡館表示,他們大廳消費標準是人均15元,大包廂要220元/間,小包廂要200元/間。中新路一家咖啡館設置的最低消費是20元/人,并設有大中小包廂,最低消費為400多元、300多元、200多元等。

  云景路一家咖啡館包廂設置最低消費188元,大廳要求人均消費20元,在晚間客源多的時段,還對大廳設置80元/桌的最低消費額。該咖啡館表示,這樣規定是有苦衷的,如果一人占據一桌,只喝一杯飲料甚至是一杯白開水,店家就很虧。另一家咖啡館也說,現在很多咖啡館都是無限續杯,如果不設置最低消費,會虧本。

  記者從自治區和南寧市的商務主管部門獲悉,咖啡館也屬餐飲企業,也受《辦法》約束。設置最低消費不符合已經施行的《辦法》規定。
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